Beeren

Kokosmilchreis mit Erdbeersauce

Kokosmilchreis mit Erdbeersauce (aus „La Veganista“ von Nicole Just) Milchreis mit Kokosmilch und einer Erdbeersauce aus frischen Erdbeeren – eine wirklich geniale Kombination!

Kokos-Stieleis mit Beeren

Raw Fruit Popsicles with Coconut Milk Leckeres cremiges Stieleis kinderleicht selbstgemacht – ganz ohne Eismaschine!

Erdbeerkuchen

Ich mochte noch nie die typischen Erdbeerkuchen mit Tortenguss (die mit diesem Boden natürlich auch gut funktionieren!), darum verfeinere ich meinen Erdbeerkuchen lieber mit einer Vanille-Sahnecreme.

Erdbeer-Rhabarber-Torte

Erdbeer-Rhabarber-Torte von Veganpassion Diese Torte ist eine ganz besondere Köstlichkeit. Sie ist zwar aufwändig, aber gut machbar, auch wenn die Zutatenliste einschüchternd erscheinen kann – und die Mühen ist sie absolut wert! :)

Schichtdessert mit Mohn & Beeren

Schichtdessert mit Mohn und Beeren von Veganpassion Ein leichtes, fruchtig-cremiges Dessert für jede Jahreszeit – denn die Fruchtkomponente besteht aus Tiefkühl-Beeren!